La Tape, cerveza artesana y buena cocina en Malasaña

Con esto de que la cerveza artesana está de moda (muchos dicen que ha venido para quedarse, y nosotros también lo creemos así), han surgido numerosos establecimientos con varios grifos de cerveza, en los que todo gira en torno a este dorado líquido. La Tape no es uno de estos últimos, puesto que fue uno…

Receta de pastel de carne con cerveza tostada y queso ahumado

Un pastel de carne es una receta muy socorrida a la hora de tener invitados en casa. Es una receta rápida y que no requiere demasiados conocimientos culinarios. La cerveza tostada le dará un sabor dulzón y diferente a los típicos pasteles de carne que suelen tomarse habitualmente. Prueba a hacerla y seguro que repites…

Staminee de Garre, la mejor cervecería de Brujas

Brujas es una de esas ciudades con un encanto especial, pero esta es quizá la característica que la hace estar, sea el día del año que sea, atestada de turistas. Existen muchos locales que podrías encontrar en cualquier otro lugar, hecho que convierte a este establecimiento en la mejor cervecería de Brujas. Esto hace complicado,…

80 Grados Malasaña, Grandes Platos en Pequeñas Dosis

Hace poco descubrí este restaurante en pleno barrio madrileño de Malasaña, aunque ya había escuchado maravillas del local situado en Las Tablas. Tras cinco años de éxito en este barrio de Madrid, hace ya uno aproximadamente que abrió este segundo establecimiento en la calle Manuela Malasaña, con tal de trasladar su idea de gastronomía en…

Comida, muebles y mucho más en LaMucca de Pez

La Mucca de Pez ha llegado a ser un básico para todo aquel madrileño al que le guste salir, y es que este restaurante- cóctel bar no defrauda. Es uno de esos sitios donde podrías ver pasar un día entero, ya que sirven desde desayunos hasta cócteles y copas después de cenar, ininterrumpidamente. Situado en…

Dinant, la Joya Oculta de Valonia, Bélgica

Bélgica es uno de esos países de los que se conoce muy poco, seguramente muchos de vosotros ya estéis pensando en Bruselas o Brujas… Sin embargo, toda ciudad o pueblo de su territorio tiene un encanto especial. He podido conocer mucho de este país, y uno de los grandes desconocidos es Dinant. Dinant es una…

El Café des Arts, restaurante en pleno centro de Dinant

El Café des Arts se encuentra en pleno centro de Dinant, justo frente a la colegiata, y sin ser un restaurante excelente posee buenos platos a buen precio, sobre todo por el tamaño de sus raciones. Si queréis tomar unos mejillones en condiciones, este lugar es un buen sitio para hacerlo. Te sirven la típica…

Comida China auténtica en Madrid, gracias a Kung-Fu

Hace unos meses, en la calle Luna de Madrid, cerraron uno de mis restaurantes chinos favoritos. Si, el restaurante del que os hablo era uno de los pocos en la capital donde no servían platos hechos para españoles, sino que su público mayoritario era, precisamente, chino. Desgraciadamente, lo cerraron, pero cuál fue mi sorpresa, cuando…

Lieja y el Bar de las 2000 Cervezas

Me encanta viajar, eso no es una novedad, y teniendo en cuenta lo baratos que son los vuelos a Bruselas y lo que me apasiona la cerveza, no viene mal de vez en cuando una escapada para perderme por este país. Ya os contaré más lugares de este viaje, porque lo cierto es que he…

El jardín del Museo Romántico, un rincón que descubrir

El otro día descubrí uno de esos rincones de Madrid que hacen que te pierdas por un momento, y que olvides que cuando salgas volverás a correr por llegar a cualquier lugar. Se trata de la cafetería del Museo Romántico, situado en la travesía de San Mateo, entre la calle Fuencarral y Alonso Martínez. Si…

Un nuevo comienzo

Hoy comienza una nueva etapa, y por fin puedo dedicarme a lo que de verdad me gusta, la gastronomía, viajar y perderse en sabores nunca antes conocidos. Recorrer las calles de una ciudad que consiga sorprender a cada paso, descubrir esos rincones deliciosos que existen perdidos y que muy pocos logran encontrar. Hoy es un…